CHELSEA par Christina Meyer Bengtsson

La cuisine créée par Christina Meyer Bengtsson pour Reform incarne à nos yeux une coopération formidable qui bénéficie à une œuvre caritative new-yorkaise fondée par le mari de la créatrice, le chef et entrepreneur Claus Meyer

Christina Meyer Bengtsson

Christina Meyer Bengtsson est titulaire d’un diplôme en design visuel de la Royal Danish Academy of Fine Arts. Elle possède aujourd’hui sa propre entreprise, Heartwork Design, basée à Copenhague et New York. Bengtsson conçoit des restaurants Michelin depuis plus de 20 ans et est responsable de la présentation visuelle des livres de cuisine et produits de Claus Meyer.

S’inspirant du style éclectique de l’époque Art Déco, Christina Meyer Bengtsson a conçu une cuisine qui met à l’honneur des combinaisons surprenantes. Des couleurs distinctes, telles qu’un doré chaud, un gris doux et un mauve tendre s’allient à un plan de travail noir ébène, reflétant la passion de Meyer Bengtsson pour le contraste. Le laiton doré notamment affiche le luxe et la sophistication présents dans d’autres projets de design de Meyer Bengtsson. Les couleurs peuvent être mélangées, comme elles ont été conçues pour l’être, ou au contraire isolées, avec une teinte dominant la pièce. Le design est disponible avec ou sans poignées en laiton.

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Une coopération extraordinaire

Au printemps 2016, Reform était sur le point d’ouvrir un bureau et un showroom à New York, où Claus Meyer avait déjà monté une entreprise. Alors que deux de ses initiatives prenaient forme à New York, le Great Northern Food Hall à Grand Central Station et Agern, un restaurant du centre-ville, il a rencontré les deux fondateurs de Reform. Les entrepreneurs ont ainsi échangé leurs idées et se sont rapidement décidés à travailler ensemble. La créatrice et femme de Claus Meyer, Christina Meyer Bengtsson allait concevoir une cuisine pour Reform qui bénéficierait à la fondation Claus Meyers Melting Pot, une initiative à but non lucratif basée à Brownsville, Brooklyn.

2 % de la vente de chaque cuisine Christina Meyer Bengtsson vendue par Reform seront reversés à la fondation Claus Meyers Melting Pot.

Photo : Danny Ghitis


Brownsville Community Culinary Center

Fondée en 2010, la Melting Pot Foundation explore les différentes possibilités d’alliance entre l’entrepreneuriat et l’artisanat alimentaire pour lutter contre la pauvreté et créer des emplois dans le secteur de la restauration. La fondation gère le Centre culinaire communautaire de Brownsville (abrégé BCCC, de l’anglais) à Brooklyn. Il s’agit d’un programme de formation culinaire, d’un restaurant de quartier, d’un café-boulangerie et d’un centre communautaire réunis sous un même toit. Via un modèle d’apprentissage, BCCC éduque les jeunes du coin afin qu’ils excellent dans les services de restauration, tandis que le restaurant propose une cuisine saine et accessible aux résidents du quartier. Le BCCC est un projet pilote. L’objectif est de tester et d’améliorer ce modèle pour pouvoir ensuite l’étendre à d’autres sociétés confrontées aux mêmes défis.

Photo : Oluwaseye Olusa







En savoir plus sur le projet Brownsville

Échantillon de CHELSEA par Christina Meyer Bengtsson

Tu peux commander un ou plusieurs échantillon(s) parmi les quatre variantes CHELSEA ci-dessous. Dimensions de tous les échantillons : 40 × 20 cm. Voir tous nos échantillons ici.

Toutes nos variantes peuvent être commandées même si l’échantillon souhaité est temporairement indisponible sur le site web.


Infos produit

Façades

Le design de cuisine de Meyer Bengtsson se décline en quatre versions, pouvant être utilisées seules ou mélangées afin d’obtenir des combinaisons joyeuses et vivantes. La première présente des façades et des bords en laiton brut non traité. Dans cette version, la face arrière des panneaux est en stratifié FENIX NTM de couleur gris clair. Les trois autres versions sont disponibles dans les couleurs de stratifié FENIX NTM suivantes : gris clair, gris foncé et poudre. Les faces avant et arrière sont ici de la même couleur. Dans tous les cas, la bordure est en laiton brut non traité et le cœur du panneau constitué de MDF.

Le laiton que nous utilisons pour ce design est brut et non traité ; des irrégularités, de petites rayures et des différences de nuance peuvent ainsi être constatées sur la surface. Ce matériau de cuisine nécessite un entretien occasionnel.

Le laiton se patine avec le temps, au gré de ses expositions à son environnement (l’eau, l’air, etc.). Lorsque le métal s’oxyde, une couche plus foncée apparaît sur sa surface. Le laiton de ce design de cuisine va ainsi s’assombrir continuellement à compter du jour de sa réception. En le polissant, tu peux cependant restaurer son éclat d’origine. Lorsque le laiton commence à changer de couleur, tu peux prendre des mesures pour stopper le processus. Bien entretenue et polie régulièrement, une cuisine en laiton gardera son éclat durant de nombreuses années.

Poignées

Les façades sont disponibles avec ou sans poignée. La poignée des façades en stratifié consiste en une plaque de laiton fraisée et une poignée en laiton montée dessus. Sur les façades en laiton brut, la poignée en laiton est montée directement sur la surface. Montée à l’horizontale sur toutes les pièces, la poignée a une taille unique. L’entretien des poignées en laiton est décrit plus haut.

Panneaux de couverture, pièces de raccord et plinthes

Christina Meyer Bengtsson recommande d’utiliser des panneaux de couverture en stratifié noir, assortis au plan de travail et dotés de bandes en ABS noir sur les bords. Les panneaux de couverture descendent jusqu’au sol. Comme alternative, des caches latéraux sont disponibles dans le même matériau et les mêmes couleurs que les trois stratifiés proposés, avec des bordures en laiton brut non traité. Des pièces supplémentaires peuvent être commandées dans les quatre versions, le stratifié noir étant recommandé pour les plinthes.

Plan de travail

Christina Meyer Bengtsson recommande une surface de travail en stratifié noir de 20 mm avec des bords en ABS noir. Le plan de travail peut toutefois être commandé dans les trois autres couleurs de stratifié FENIX NTM ; gris clair, gris foncé et poudre, avec des bordures en laiton brut non traité.

Couleurs

Il est impossible de modifier les couleurs du design de Meyer Bengtsson.

Powder – Stratifé 0716 FENIX NTM – Bords en laiton
Grey – Stratifé 0752 FENIX NTM – Bords en laiton
Pewter – Stratifé 0724 FENIX NTM – Bords en laiton
Laiton – Façade et bords en laiton


Téléchargements produit


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