Une cuisine qui facilite la création
Studio, galerie, salle, Berlin, Allemagne

Re:Future Lab, conçu par Sigurd Larsen pour l'artiste Madeleine Schwinge dans le quartier créatif de Spreehalle au sud-est de Berlin, est un studio, une galerie et un espace événementiel. Sa cuisine devait être très fonctionnelle, durable et se fondre dans l’espace. Le défi était de combiner des besoins en matière de fonctionnalité avec une esthétique sobre, tout en gardant à l'esprit que le bois et le béton étaient omniprésents dans l'espace. 
 

Larsen a choisi la collection FOLD en aluminium, qu'il a lui-même conçue pour Reform. Il a associé ce design à des plans de travail en acier inoxydable. L'espace qui en résulte est immédiatement identifiable comme étant une cuisine industrielle, tout en étant original et intégré au reste du bâtiment. L'aluminium et l'acier inoxydable sont des matériaux résistants qui se patinent au fil des utilisations.
 

Re:future Lab se veut un espace où les gens peuvent penser librement, y compris les chefs et les experts qui réfléchissent au futur de l’alimentation. La cuisine devait donc faciliter ce type de créativité en fournissant un cadre facile à utiliser et à ranger. L'engagement de re:future Lab en faveur de l'artisanat se retrouve dans les feuilles pliées de FOLD, qui font écho aux mains d'un artisan.